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Menu du Mois

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Menu Spécial du Mois

Menu Complet ( 1 entrée ) à 46,00 €
ou
Menu Complet ( 2 entrées ) à 60,00 €


Vins Maison offert pendant le repas : blanc , rouge et rosé
Ou 50 % de réduction sur les vins choisis dans notre carte mais alors avec
obligation de prendre le menu Spécial du Mois pour l’ensemble de la table

Menu servi jusqu'au 2 avril 2017

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La Coupe de Champagne ( suppl. 3,5 € ) et sa Mise en Bouche
Ou
Le Printemps (Gin , Lillet , Jus d’orange , sirop de Fraises ) et sa Mise en Bouche
ou
Le Carnaval ( Vodka , Violette , sirop de Rose , jus canneberge et Citron ) et sa Mise en Bouche


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La Terrine D’oie à la Moutarde à L’ancienne , mesclun à L’huile de Noix
Ou
Les Galipettes ( Champignons ) Gratinées Farcies au Risotto de Chèvre et Chorizo
Ou
Les Ris de Veau Fumés , Artichauts et Lardons ( suppl. 4 € )
Ou
Les Tomates Farcies aux Filets de Sole Limande , Beurre Blanc
Ou
Le Tartare de Saumon au Yuzu , Avocat et Mangue

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Le Carré D’agneau Rôti , Sauce au Miel et Thym - Gratin Dauphinois
Ou
Le Pavé de Bœuf à la Moutarde Violette – Pommes Frites
Ou
Les Filets de Rouget en Robe de Parme , Sauce aux Tomates Séchées– Pommes Persillées
Ou
La Cuisse de Lapin au Pesto Vert – Pâtes

Les Joues de Veau Mijotée Façon Charcutière – Pommes Frites

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Le Duo : Javanais et Misérable sur Crème Anglaise
Ou
Le Digestif au Choix
Ou
La Crème Brûlée au Chocolat Noir
Ou
L’assortiment de Fromages
Ou
La Tulipe Biscuitée de Glaces du Jour ( 3 boules )


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Le Moka